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Browsing by Author Macas Cuenca, Yana


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Issue DateTitleAuthor(s)
3-Mar-2009Modelo para gerenciar la calidad en la administración de los establecimientos de alimentos y bebidas del proyecto malecon 2000Macas Cuenca, Yana; Torres Muyulema, Mercedes; Corral, Carlos
25-Aug-2017Modelo para gerenciar la calidad en la administración de los establecimientos de alimentos y bebidas del proyecto malecón 2000Corral Sánchez, Carlos Luís. dir.; Macas Cuenca, Yana; Torres Muyulema, Mercedes