Browsing by Subject ZAPALLO
Showing results 1 to 5 of 5
Issue Date | Title | Author(s) |
2012-02-02 | Desarrollo de la línea de producción de un complemento alimenticio rico en fibra a partir de zapallo | Romero López, María Mónica; Martínez, Ing. Ernesto |
2012 | Desarrollo de la línea de producción de un complemento alimenticio rico en fibra a partir de zapallo. | Martinez Lozano, Ernesto Rolando; Romero Lopez, Maria Monica |
2016-02-26 | Desarrollo de una compota de zapallo con harina de maíz tostado y estudio de su tratamiento térmico. | Cornejo Zuniga, Fabiola Marcela; Salazar Cobo, Maria Isabel |
2010 | Proyecto de producción y comercialización de harina de zapallo enriquecida con quinua | Garay Montoya, Karen; Medrano Cevallos, Adriana; Naranjo Triviño, Sheyla |
2010-06-28 | Proyecto de producción y comercialización de harina de zapallo enriquecida con quinua para el mercado de Guayaquil | Garay Montoya, Karen Josefina; Medrano Cevallos, Adriana Jacqueline; Naranjo Triviño, Sheila Natasha; Bastidas Riofrio, Giovanny |