Diseño de una cafetería temática que promueva entre sus clientes la historia, relevancia e identidad del patrimonio cultural tangible e intangible de Guayaquil.

Andrade Peñafiel, María José; Jarama Chávez, Daniela Alejandra

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Soto, Lady, Director	-
dc.contributor.author	Andrade Peñafiel, María José	-
dc.contributor.author	Jarama Chávez, Daniela Alejandra	-
dc.creator	ESPOL	-
dc.date.accessioned	2017-01-16T17:22:44Z	-
dc.date.available	2017-01-16T17:22:44Z	-
dc.date.issued	2016	-
dc.identifier.citation	Andrade Peñafiel, María José; Jarama Chávez, Daniela Alejandra (2016). Diseño de una cafetería temática que promueva entre sus clientes la historia, relevancia e identidad del patrimonio cultural tangible e intangible de Guayaquil. Trabajo final para la obtención del título: Licenciado en Turismo Espol FIMCBOR, Guayaquil. 159	-
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/37102	-
dc.description	El siguiente proyecto busca la revalorización de los ciudadanos hacia el patrimonio que posee la urbe porteña, mediante el diseño de la cafetería temática, "quilcafe" inspirada en el boom cacaotero, época significativa de Guayaquil. En el primer capítulo, se presenta los objetivos y justificación de la realización de este proyecto, así como también, los aspectos generales del objeto de estudio, en este caso, Guayaquil, su historia, geografía, turismo, cafeterías dentro de la ciudad, entre otros. El segundo capítulo está conformado por la revisión de la literatura donde se encontrara de definiciones conceptuales relacionadas al proyecto. En el tercer capítulo se encuentra la metodología que se aplicó para la elaboración del proyecto. En el cuarto capítulo, incluye los resultados obtenidos de las encuestas realizadas, también el análisis de la oferta, demanda y competencia, la elaboración de un análisis foda. En el quinto capítulo se encuentra la propuesta de este proyecto	-
dc.format	application/pdf	-
dc.format.extent	159	-
dc.language.iso	spa	-
dc.publisher	ESPOL	-
dc.rights	openAccess	-
dc.subject	Diseños	-
dc.subject	Patrimonio cultural	-
dc.subject	Cafetería-Coffe	-
dc.title	Diseño de una cafetería temática que promueva entre sus clientes la historia, relevancia e identidad del patrimonio cultural tangible e intangible de Guayaquil.	-
dc.type	bachelorThesis	-
dc.identifier.codigoespol	D-101099	-
dc.description.city	Guayaquil	-
dc.description.degree	Licenciado en Turismo	-
Appears in Collections:	Tesis de Turismo

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