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Browsing by Author "Zaldúa Granja, Diana Carolina"

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  • Ortiz González, Rossana Anabelle; Zaldúa Granja, Diana Carolina; Tulio Mejía, Ing. Marco (2011-09-30)
    Este proyecto plantea el desarrollo de la puesta en marcha de una pequeña compañía dedicada a la elaboración y comercialización de mermelada de maracuyá en la ciudad de Guayaquil. Se presentan los aspectos técnicos, ...