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Determinación del mejor proceso de elaboración de dulce de de leche a partir de la sustitución parcial o total de leche fresca por leche en polvo.

Roca Castro, Erika Paola (Espol, 2011)
Diseño de un elevador-volteador de contenedores de materia prima en la industria cárnica

Chicaiza Pita, Víctor Alfredo (Espol, 2018-07-31)
Evaluación y planteamiento de mejoras en el proceso de maderado de aluminio utilizando técnicas de producción esbelta.

Larreategui Loor, Victor Jose (Espol, 2010)
Mejoramiento de las características sensoriales del cacao CCN51 a través de la adición de enzimas durante el proceso de fermentación.

Navia Orces, Abel Andres; Pazmiño Piedra, Natalie Valeria (Espol, 2015-11-27)

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