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Browsing by Subject "UTILIZACIÓN DE HARINA DE ARROZ"

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  • Agurto Andrade, Kristel Solange; Mero Carpio, Evelyn Ivonne (2011-07-13)
    De todos los cereales, el Arroz (Orytza Sativa) es uno de los principales cereales del mundo, y nuestra principal materia prima para la elaboración del presente proyecto. El arroz lo consume aproximadamente un tercio de ...