Tesis de Logística y Transporte
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/50514
Logística y Transporte2024-03-28T18:09:02ZDiseño de una bodega de productos terminados no perecederos de una empresa comercializadora por medio de un software de simulación para la optimización de espacios y tiempos de picking
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/60704
Diseño de una bodega de productos terminados no perecederos de una empresa comercializadora por medio de un software de simulación para la optimización de espacios y tiempos de picking
Balladares Ocaña, Mariuxi Evelyn; Maurath Proaño, William Aryam
Una empresa comercializadora presenta una deficiente distribución de productos almacenados y limitaciones de espacio. En consecuencia, genera problemas logísticos, operativos y largos tiempos de picking dentro de la bodega. La empresa necesita un nuevo diseño optimo que aumente la capacidad de almacenamiento y ayude a minimizar los tiempos de picking. Para el desarrollo del proyecto fue necesario recolectar los datos de medidas y tiempos de picking reales, además de recopilar información de los históricos de producción y ventas en el intervalo de diciembre de 2022 a diciembre de 2023. Igualmente se plantearon diferentes propuestas, entre las que se seleccionó la propuesta de expansión vertical. En esta propuesta se aumentó dos nuevos niveles por estantería. Se hizo una clasificación de inventario ABC-XYZ, después se usó una herramienta de simulación, donde se simuló un día de trabajo aplicando el presente y propuesto. Con base a la simulación de la propuesta se consiguió un aumento de capacidad de almacenamiento significativa en 48% y la reducción de los tiempos de picking en un 15%. En conclusión, el reordenamiento de los productos aporta una eficiente localización de ítems para los operadores y minimiza los tiempos operacionales. La propuesta es factible por la disponibilidad de recursos existentes, la rapidez de implementación, el aumento de capacidad, la disminución de tiempos de picking y la viabilidad económica. Palabras claves: Layout, Clasificación de inventario ABC -XYZ, tiempos de picking, simulación.
2023-01-01T00:00:00ZOptimización de Rutas de Venta Directa de una Empresa de Alimentos en Guayaquil empleando Algoritmos Metaheurísticos
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/60703
Optimización de Rutas de Venta Directa de una Empresa de Alimentos en Guayaquil empleando Algoritmos Metaheurísticos
Garzón Chávez, Erick Renato; Soledispa Núñez, Dana Nicole
Este proyecto aborda la problemática de determinar rutas óptimas de ventas directas para minimizar la distancia total recorrida y reducir las emisiones de ????2 en una empresa de la industria alimentaria. Con una cartera de 9.539 clientes y 53 rutas mal estructuradas desde el Centro de Distribución de Guayaquil, se enfrentaban inconvenientes, como visitas incompletas y recursos subutilizados. El objetivo general fue optimizar las rutas mediante un modelo matemático mTSP, complementado con el método de machine learning ?K-Medoids? y un modelo de clusterización, junto con el algoritmo metaheurístico GRASP. La sinergia de estos procedimientos más la capacidad de manejo de datos de Wolfram Mathematica proporcionó una estrategia eficiente para la distribución de rutas. Los resultados resaltaron una disminución en la flota de camiones y mejoras en las rutas, lo que contribuyó a la optimización de la logística y a un aumento en la satisfacción del cliente. Además, se logró una notable reducción de costos totales y de la huella de carbono. En conclusión, se logró optimizar las rutas de la empresa y se demostró el impacto positivo de los algoritmos metaheurísticos en la gestión logística. Palabras Clave: mTSP, Clusterización, algoritmo, emisiones de ????2, eficiencia operativa
2023-01-01T00:00:00ZDiseño de una Política de Inventario en base a un pronostico de demanda para una empresa que se dedica a la comercialización de conductores eléctricos de aluminio y cobre
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/60702
Diseño de una Política de Inventario en base a un pronostico de demanda para una empresa que se dedica a la comercialización de conductores eléctricos de aluminio y cobre
Narváez Bermeo, Kevin Eduardo; Guevara Orozco, Robert Adrián
La presente investigación se lleva a cabo en una empresa comercializadora de conductores eléctricos de aluminio y cobre, el objetivo es determinar una política de inventario adecuada en base a una previsión de demanda de sus productos terminados de cobre. La falta de políticas de gestión de inventarios en la empresa ha dado lugar a problemas de almacenamiento, lo que puede provocar pérdidas de ventas por posible falta de productos en stock o costos adicionales por exceso de inventario en el almacén. Para la realización del proyecto se utilizó el lenguaje de programación R para facilitar el cálculo de las cantidades a solicitar, en función de la previsión de la demanda y su horizonte de planificación. El modelo que se eligió para realizar pronósticos de ventas en la empresa de estudio es ARIMA y está basado en historial de ventas, ya que destaca por su rapidez y facilidad de implementación. Se observó una mejora en los costos logísticos, sustentada en precios de referencia y una estimación de costos de producción. Si bien se lograron ahorros significativos, se enfatiza la importancia de considerar el error porcentual en las proyecciones de demanda de cada producto. En conclusión, se implementa una política de inventarios, acompañada de un programa informático diseñado para facilitar su gestión. PALABRAS CLAVE: ARIMA, historial de ventas, horizonte de planificación, previsión de demanda, gestión de inventarios.
2023-01-01T00:00:00ZOptimización de la distribución en la cadena de suministro de productos cárnicos perecederos de una industria comercializadora para la reducción del desperdicio
http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/60701
Optimización de la distribución en la cadena de suministro de productos cárnicos perecederos de una industria comercializadora para la reducción del desperdicio
García Apolo, Misael Iván; Kong Zhunio, Paúl David
Este proyecto busca optimizar la distribución de productos cárnicos perecederos de una industria comercializadora a fin de reducir su desperdicio. Se introduce un modelo de inventario basado en el ?Newsvendor Problem? el cual permite calcular las cantidades óptimas a enviar a los diferentes locales con el objetivo de reducir el impacto económico generado por los productos cárnicos al ser desechados, considerando la demanda, el costo, precios y las cantidades enviadas. El análisis de datos y la revisión de literatura permite agregar objetividad al proceso de toma de decisiones recalculando las cantidades a enviar a las diferentes sucursales donde estos productos generan más desperdicio. Durante el desarrollo del proyecto, se examinaron los datos de manera exhaustiva, aspectos importantes para el modelo como la demanda, el costo, el precio de venta al público, cantidades enviadas, cantidades desechadas, cuáles son las sucursales y productos que generan más desperdicio. Este modelo busca reducir ese desperdicio disminuyendo el impacto económico, optimizando la distribución de los productos cárnicos, con ahorros notables en cuanto a la pérdida generada durante el período analizado, basándose en la demanda. En conclusiones generales, se obtiene un ahorro económico, cantidades óptimas de productos a enviar mediante el modelo de inventario propuesto. Por último, se recomienda utilizar herramientas de seguimiento para un mayor control de la trazabilidad de los productos y reducción del desperdicio. Palabras clave: productos perecederos, desperdicio, cantidad optima, modelo de inventario, ahorro económico
2023-01-01T00:00:00Z