Guayaquil is the Main Port of Ecuador, through it mobilizes the 70% of the foreign trade handled by the National Port System. The location of the port provides an incentive for the attraction of traffic from the routes ...

Hasta la fecha los alimentos para organismos acuáticos han sido generalmente evaluados en términos de crecimiento y de composición corporal de los animales, confiriendo poca atención a la digestibilidad de los ingredientes ...

La realización de los diferentes tipos de reuniones a nivel mundial se ha constituido en una industria en la que se gastan muchos millones de dólares, por tal razón sus organizadores requieren cada día de nuevas y ...

En los primeros meses de 1998, un grupo de epicomensales se estaban desarrollando de manera descontrolada y evitando el crecimiento de camarones litopeneidos en algunos casos o elevando las tasas de mortalidad semanal en ...

Existen negocios en acuicultura que pueden ser mucho más rentables de lo que ahora son, sólo con algunas modificaciones que los convertirían en negocios muy atractivos tanto para la inversión nacional como para la extranjera. ...

El principal problema que presenta el cultivo del robalo Centropomus nigrescens es la inhibición de su ciclo reproductivo en cautiverio.

En el presente estudio se analizó el efecto de la temperatura durante la etapa de secado de la pectina y su resultado sobre la capacidad de gelificación. Esta investigación busca evitar la disociación de los grupos metilester ...

El sector Manglaralto-Ayampe, en la Ruta del Sol, presenta un elevado flujo turístico gracias a sus playas y deportes de aventura que se practican. Actividades como pesca, agricultura y artesanías, han sido la base de ...

El cantón Naranjal, lugar donde se desarrolló la presente investigación, constituye una tierra fértil, donde la agricultura constituye uno de los rubros mas importantes en la economía, se destacan los cultivos de cacao, ...

La gastronomía está ganando importancia entre las motivaciones que determinan las decisiones de viaje y cada vez son más numerosos los segmentos de mercado para los cuales la gastronomía de un sitio es la principal razón ...