Resumen:
TESIS EN LA QUE SE ESCOGIO COMO PROCESO INDUSTRIAL, LA OBTENCION DE MALTA A PARTIR DE LA CEBADA PARA LA ELABORACION DE CERVEZA, SE PRESENTAN PRINCIPALMENTE DOS POTENTES PROGRAMAS DE CONTROL, SUPERVISION Y ADQUISICION DE DATOS PARA LA INDUSTRIA COMO LO SON LOOKOUT 5.1 Y LABVIEW 7.0 EXPRESS DE NATIONAL INSTRUMENTS, PROGRAMAS QUE ESTÁN SIENDO BASTANTE UTILIZADOS POR SU FACILIDAD EN LA PROGRAMACION, Y SE LO HACE EN UN ENTORNO GRAFICO, SE INCLUYE EN ESTE PROYECTO LA REALIZACION DE UNA TARJETA DE ADQUISICION DE DATOS BASADO EN UN MICROCONTROLADOR 16F877A CORRESPONDIENTE A LA FAMILIA DE LA GAMA MEDIA, Y SE HARA UNA INTERFASE GRAFICA PARA LA COMUNICACION EN VISUAL BASIC 6.0
