Abstract:
TRABAJO QUE PROPONE EL DISEÑO DE UNA PLANTA EMPACADORA DE MANGO PARA EXPORTACION AL MERCADO EUROPEO Y NORTEAMERICANO, ESTE SURGE CON LA NECESIDAD DE UTILIZAR EL DESPERDICIO DE MANGOS QUE SE GENERA EN LAS PLANTACIONES. EL OBJETIVO ES INSTALAR DE MANERA EFICIENTE EL PROCESO DE EMPACADO DE MANGO Y TENER COMO PRODUCTO FINAL UNA FRUTA APTA PARA EXPORTAR Y SEA ACEPTADA POR LAS DIFERENTES REGULACIONES QUE CONTROLAN ESTE PROCESO, ESTA PLANTA SE DISEÑA CON UNA BASE ESTABLECIDA DE ELEMENTOS COMO ESTRUCTURAS, TRABAJOS ELÉCTRICOS, TRABAJOS CIVILES Y OTROS, ADEMÁS DE CONTAR CON SISTEMA DE VAPOR, AGUA FRÍA Y CALIENTE, AGUA POTABLE, AIRE COMPRIMIDO Y OTROS SISTEMAS NECESARIOS.
