Plan de negocios del mix de cereales Quinuaka dirigido a jóvenes de 18 a 35 años en la ciudad de Quito

Viteri Chávez, Karina Elizabeth; España Morillo, Ana Verónica

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Tesis de Postgrado - FCSH
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dc.contributor.advisor	Valdiviezo Valenzuela, Patricia. dir.
dc.contributor.author	Viteri Chávez, Karina Elizabeth
dc.contributor.author	España Morillo, Ana Verónica
dc.creator	Espol
dc.date.accessioned	2019-03-30T17:26:16Z
dc.date.available	2019-03-30T17:26:16Z
dc.date.issued	2019-03-30
dc.identifier.citation	Viteri Chávez, Karina Elizabeth; España Morillo, Ana Verónica (2018). Plan de negocios del mix de cereales Quinuaka dirigido a jóvenes de 18 a 35 años en la ciudad de Quito. Trabajo final para la obtención del título: Magíster en Economía y Dirección de Empresas Espol FCSH, Guayaquil. 187
dc.identifier.uri	http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/46746
dc.description	En los últimos años debido al acelerado ritmo de vida que se produce principalmente en las grandes ciudades, ha repercutido en la salud de las personas producto de una mala alimentación, esto ha creado mayor conciencia en las personas y en la necesidad de consumir alimentos con un mayor aporte nutricional para tener una mejor calidad de vida. En la actualidad existen estudios realizados que presentan las preferencias y forma de consumo de alimentos de muchas personas en donde cada vez las tendencias del mercado mundial están orientando al consumo de alimentos sanos, nutritivos, altos en fibra, bajas en grasas saturadas y azúcar, estas características mencionadas están presentes en los cereales. En el Ecuador el consumo de cereales ha evolucionado en gran medida, en las regiones ecuatorianas la mayor producción y consumo de cereales se da en la sierra, la finalidad del proyecto es introducir al mercado ecuatoriano un producto denominado Quinuaka que se describe como un mix de cereales
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	187
dc.language.iso	spa
dc.publisher	Espol
dc.rights	openAccess
dc.subject	INDUSTRIA ECUATORIANA
dc.subject	CEREALES COMO ALIMENTO
dc.subject	PLAN DE NEGOCIOS
dc.title	Plan de negocios del mix de cereales Quinuaka dirigido a jóvenes de 18 a 35 años en la ciudad de Quito
dc.type	masterThesis
dc.identifier.codigoespol	D-CD337
dc.description.city	Guayaquil
dc.description.degree	Magíster en Economía y Dirección de Empresas