El huayaipe (Seriola rivoliana Valenciennes 1833, Pisces:Carangidae) es un pez marino presente en aguas ecuatorianas. El cultivo de peces de este género normalmente se lo realiza en jaulas en mar abierto, siendo ésta una industria importante en el Japón, donde alrededor de 150,000 toneladas métricas de Seriola quinqueradiata (yellowtail) se producen y distribuyen anualmente para consumo interno.
Descripción:
Resultados Preliminares de Cultivo de Huayaipe (Seriola rivoliana Valenciennes 1833) en Piscinas de Tierra y Geomembrana
