Browsing by Subject Análisis Microbiológico
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2009 | Determinación de la Vida útil del mango fresco variedad Edward a Temperatura ambiente y de refrigeración (15°C) | Arreaga, Alex; Vinueza, Norberto, Director |
| 2010 | Elaboración Batido de yogurt de banano, germen de trigo y cafeína | Reyes, Mariela, Director; Guillén Aguilera, Ronald Enrique |
| 2010 | Estudio de la vida útil de la bebida de cereal lacteada | Costa Viver, Ana María, Director; Acuña Pincay, Stela Mariana; Bernal Jijón, Cynthia Andrea |
