Buscar por Materia Bacterias antárticas
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|
| 2015-10-02 | Influencia de amilasas extremófilas procedentes de bacterias antárticas en las propiedades reológicas de la masa de pan | Cevallos Cevallos, Juan Manuel, Director; Morejón Jácome, Karla Paulina |