Buscar por Materia Contaminación de alimentos
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2014 | Análisis estadístico del contenido de metales en quesos frescos de la costa ecuatoriana | Tripaldi Cappelletti, Piercosimo, Director; Alejandro Rosales, Andrea Maricela |
| 2015 | Diseño de un plan de mejoras en buenas prácticas y operaciones de higiene para la preparación de alimentos en los hogares del sector "Flor de Bastión" parroquia Tarqui en la provincia del Guayas | Coello Gómez, Natasha Betty, Director; Jara Cepeda, María Mercedes; Llanos Iñiguez, Mary Stephanie |
| 2002 | Estudio para determinar el grado de contaminación de alimentos en la zona minera Zaruma-Portovelo | Paz Ch., Raúl, Director; Loaiza Farfán, Fabricio Estanislao |
