Browsing by Subject BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Croissant pan enriquecido y saborizado con cebolla y sal de cebolla | Wonsang Valle, Carlos Javier |
| 2012-07-23 | Desarrollo e implementación de un programa de inocuidad aplicado a servicios de alimentación colectiva en la provincia de Santa Elena comuna ayangue | Cobeña, Diana; Mora, Rommy; Vásquez, Grace |
| 2003 | Informe de prácticas profesionales previo a la obtención del título de tecnólogo en alimentos realizado en: Servicios de Alimentación Comiexpress Cia. Ltda. | Juárez Argüello, Carlos; Reyes, Mariela, directora |
| 2005 | Informe de prácticas profesionales realizadas en: Cateraire del Ecuador S.A. | Cadena Castro, Diana; Reyes, Mariela, directora de tesis |
| 2003 | Informe de Prácticas Profesionales REALIZADO EN: Alimentos Cris Cía. Ltda. | Cabrera Quimiz, Andrés; Díaz Córdova, Luis, director de tesis |
| 2003 | Informe de Prácticas Profesionales Realizado en: ECUAVEGETAL S.A. | Montenegro Chávez, Carmen; Naupay, Angela, Directora |
