Buscar por Autor Grijalva Gomez, Omar
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2009-08-11 | Análisis del efecto de la impregnación de cloruro de calcio con deshidratación osmótica por vacío en rebanadas de pimientos para conservas | Grijalva Gomez, Omar; Cornejo Zuñiga, Fabiola |