Buscar por Autor Costa, Ana María
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2009-08-05 | Desarrollo de línea de proceso de matadero semiautomático para ganado bovino, basado en normas de la fao, para ciudades de baja densidad poblacional. | Moncayo Espinosa, Carlos Andrés; Costa, Ana María |
| 2011-02-28 | Diseño de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000:2005 en una empresa elaboradora de premezcla de panificación | Riofrío, María Fernanda; Moran, Washington; Costa, Ana María |
| 2010-11-17 | Diseño de gestión de inocuidad alimentaria ISO 22000:2005 en una empresa elaboradora de premezcla de panificación. | Riofrío, María Fernanda; Moran, Washington; Costa, Ana María |
