Buscar por Autor Dick Zambrano, Arianna Karina
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Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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2013-01-04 | Implementación y validación de una metodología económica para la medición de calor aplicada en alimentos. | Chuchuca Moran, Galo Wenceslao; Dick Zambrano, Arianna Karina; Peñafiel Ube, Jaime Fernando |