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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2013-05-23“efecto del tipo de variedad de arroz ecuatoriano en las características de hidratación de la harina y del gel.”Cedeño Moreira, Victoria; Galarza Carrión, Andrea
2021Validación de método de screening para la cuantificación de residuos de antibióticos tetraciclinas en leche crudaGalarza Carrión, Andrea; Yépez P., Ximena, Director
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