http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/34113 2026-06-21T05:39:50Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69049 Title: Valoración antropométrica y estudio de índice musculo esquelético a fisicoculturistas que asisten al gimnasio Hammer Fitness Center de la ciudad de La Troncal, 2014 Authors: Amendaño Macancela, Gabriel; Poveda Loor, Carlos, director Abstract: Se determinó y analizó el índice músculo esquelético y la composición corporal de diecinueve atletas que asisten al gimnasio Hammer en la ciudad de La Troncal, con el propósito de mitigar el riesgo de lesiones articulares y musculares que comprometan el rendimiento deportivo. La metodología contempló la evaluación antropométrica y cineantropométrica a través del registro de peso, talla, edad, diámetros, perímetros y pliegues cutáneos; posteriormente, se aplicaron las fórmulas de la Dra. Deborah Kerr para el cálculo de los porcentajes adiposo, óseo, muscular, residual y esquelético. Los resultados evidenciaron que varios deportistas masculinos poseen un índice músculo óseo superior al rango normal, vinculándose directamente con una mayor incidencia de lesiones articulares causadas por el incremento de la masa muscular, un fenómeno menos recurrente en la población femenina. Finalmente, se establece la necesidad de fomentar la disciplina, la responsabilidad y la tecnificación de las rutinas de entrenamiento, evitando la sobrecarga de peso para alcanzar una hipertrofia muscular adecuada y segura. 2014-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69048 Title: Estandarización de dietas para pacientes diabéticos tipo 2 que asisten al área de endocrinología del Hospital Dr. Teodoro Maldonado Carbo de la ciudad de Guayaquil, 2014 Authors: García Arnao, Isabel; Mejía León, Sara; Yaguachi Alarcón, Ruth, directora Abstract: Se ejecutó un proyecto de investigación en el área de consulta externa del Hospital Teodoro Maldonado Carbo (H.T.M.C.) con la finalidad de establecer la estandarización de dietas dirigidas a pacientes diabéticos tipo 2 que asisten al área de endocrinología en la ciudad de Guayaquil. El estudio se desarrolló mediante un diseño de tipo descriptivo, transversal y con un análisis de variables cuantitativas. Se trabajó con una población de estudio constituida por 150 pacientes diagnosticados con Diabetes Mellitus tipo 2 que asistían de forma regular a la consulta externa de la institución médica, a quienes se les administró una encuesta especializada para evaluar exhaustivamente su estado nutricional, estilo de vida y hábitos alimentarios dominantes. El levantamiento de la información y el diagnóstico de los participantes requirió el uso de instrumentos clínicos específicos, entre los cuales se incluyeron balanza de bioimpedancia, cinta métrica, tallímetro, estetoscopio, esfigmomanómetro y una ficha de registro de datos estructurada. 2014-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69020 Title: Tratamiento dietético nutricional en cáncer Authors: Sánchez Mosquera, Mayra Elizabeth; Yaguachi Alarcón, Ruth, Director Abstract: El cáncer es el crecimiento descontrolado de células anormales donde se hereda una cierta predisposición a padecerla, o es consecuencia del envejecimiento del organismo y su interacción con el medio ambiente. Las células cancerosas no mueren y no se sustituyen por nuevas células como lo hacen las células normales, sino que se acumulan formando un tumor. Éste forma su propio sistema de irrigación sanguínea para alimentarse y en un momento dado las células cancerosas acaban pasando al torrente sanguíneo, migrando a través de él hasta alcanzar otros tejidos y asentarse en ellos dando lugar a lo que se conoce como metástasis. El tumor original se conoce como tumor primario y su ubicación en el organismo humano determina el tipo de cáncer que se padece. Las metástasis se conocen como tumores secundarios. El presente trabajo, recopila información sobre la definición, factores de riesgo, epidemiología, clasificación, signos y síntomas, causas y consecuencias, alteraciones fisiopatológicas, y prevención del cáncer. En el desarrollo de la tesina se trabajo con un paciente, donde a través de valoraciones antropométricas, se elaboró una dieta hipercalórica e hiperproteica seleccionando de entre la amplia gama de alimentos y bebidas, nutrientes, características corporales, nivel de actividad física, y factor de estrés. Existe una gran importancia del tratamiento dietético nutricional en pacientes con este tipo de patología, debido a que se pretende mejorar el estado nutricional si existe caquexia, o disminuir la morbilidad y mantener una mejor calidad de vida, dependiendo de la fase curativa o paliativa en la que se encuentre el paciente. 2013-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/69019 Title: Tratamiento dietético-nutricional en estreñimiento Authors: Batallas Torres, David; Yaguachi, Adriana, Director Abstract: En este trabajo se presenta datos e información sobre el estreñimiento crónico, definición, características, factores de riesgo, epidemiología, etiología, su clasificación, causa, diagnóstico, tratamiento farmacológico, prevención. Se recopila información sobre el tratamiento nutricional en personas con estreñimiento crónico, que incluye el fundamento de la dieta, alimentos permitidos y no permitidos, recomendaciones, plan nutricional, de esta manera se presenta una guía para manejar este tipo de patología. Se trabajó un estudio de caso real realizado en el hospital provincial “MARTIN ICAZA” de la ciudad de Babahoyo en la provincia de Los Ríos, en el cual se evaluó el estado nutricional del paciente y posteriormente se realizó un plan de alimentación para 5 días de evolución, mismos que se ajustaron a los cálculos de requerimiento calórico y a la patología que presentó el paciente. 2013-01-01T00:00:00Z