http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/54968 Auditoría y Control de Gestión FCNM 2026-02-22T02:39:57Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/67386 Title: Desarrollo de un sistema de gestión ambiental basado en la ISO 14001 Authors: Herrera Garabí, Diana Ginnina; Paz, Rodolfo, Director Abstract: Este manual se desarrolló mediante la recopilación de la información básica o introductoria que sirvió para conocer el negocio de la empresa y elaborar así la política ambiental; para luego proceder ha desarrollar el respectivo trabajo de campo que incluyó el relevamiento de aspectos ambientales, este relevamiento abarcó muchas de las áreas de la empresa tales como: patio de materia prima, molino 2, bodega, clarificador, seguridad industrial, conservación, planta de fuerza, patio de desechos, turbina, despacho diesel, bodega general, bodega químicos, dispensario, comisariato, las demás áreas fueron excluidas por factor tiempo para la realización de este trabajo. Posteriormente se analizó la correspondencia de los aspectos ambientales con los impactos ambientales y de este análisis señalar cuáles de estos aspectos serían calificados como significativos y exponer comentarios sobre esta base. 2005-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/61330 Title: Diseño de un sistema de gestión de activos físicos y control operacional en una estación de servicios Authors: Allauca Fernández, Johanna Elizabeth Description: La visión y la estrategia de negocios dictan el camino hacia el cual deben encaminarse los esfuerzos individuales y colectivos de una empresa, además tenemos la parte financiera que busca rendimientos. El reto es identificar exactamente lo que debe monitorearse para difundirlo a todos los niveles de la organización, con la finalidad de alcanzar las metas mediante acciones muy puntuales a través del TPM. El Mantenimiento Productivo Total TPM es la principal herramienta metodológica que traduce problemas en un conjunto de medidas de acción, las cuales proporcionan la estructura necesaria para un sistema de gestión y medición. 2010-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/60426 Title: Diseño de plan de acción para tratamiento de riesgos basado en la norma ISO 31000:2018 aplicado en una empresa de seguridad física en Guayaquil. Authors: Cruz Villon, James Fernando; Sanmartín Álvarez, Dayana Andrea Description: La situación de inseguridad del país es crítica, por lo que las empresas de seguridad física deben estar preparadas antes los riesgos. En la empresa seleccionada se hizo un estudio del área de Recursos humanos y operaciones, revelándose que la entidad no se encuentra preparada para afrontar los riesgos, debido a que no se han hecho evaluaciones de las actividades y la documentación se encuentra desactualizada. Como medida para contrarrestar lo mencionado, se propuso elaborar un plan de acción, alineado a la ISO 31000:2018 para la gestión de riesgos, la cual exige el análisis del contexto externo e interno de la organización, siendo necesario el uso de herramientas como FODA, diagrama Ishikawa, matriz de comunicación, análisis de parte interesadas y principalmente una matriz de riesgo, donde se identificaron las causas y los efectos de los riesgos con mayor probabilidad e impacto. El plan de acción está diseñado para el tratamiento de los 11 riesgos identificados, donde se busca evitar el aumento de incidentes de seguridad, ineficiencia operativa, disminución del desempeño de los guardias y discontinuidad de prestación de servicio, lo cual conlleva a pérdidas económicas por finalización anticipada de contratos, con un valor nominal aproximados a $6.500 mensuales, por su parte las acciones de mejora requieren una inversión estimada de $25.000 (Totales) que incluye capacitaciones, sistema de evaluación inicial y de desempeño, mensajes de actualización de medidas de seguridad y en otras acciones, el análisis indicó que las acciones correctivas son viables debido que el valor de los beneficios es mayor por dos veces a su costo de implementación. Palabras Clave: Gestión de riesgo, impacto, probabilidad, salvaguardar. 2023-01-01T00:00:00Z http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/60424 Title: Diseño de un manual de procedimientos para el control de activos de operación del área de servicio de Cathering de una empresa hotelera de Guayaquil. Authors: Guevara Cedeño, Jessica Michelle; Macías Tamayo, Annie Isabella Description: Una cadena hotelera con sede en Guayaquil enfrenta un desafío relacionado con la escasez de activos operativos debido a la falta de orientación precisa entre sus empleados sobre la gestión eficiente de los recursos. Esta situación ha resultado en pérdidas económicas, ya que la carencia de materiales afecta directamente la productividad del hotel. El objetivo es desarrollar un manual de procesos que optimice la gestión de activos operativos en el servicio a domicilio, asegurando la eficiencia en la utilización de los recursos. Para lograrlo, se aplicó la metodología del ciclo PHVA junto con técnicas como entrevistas, observación, análisis documental, diagrama Ishikawa, FODA y de flujo. Durante la implementación, se realizaron ajustes en el proceso, los cuales fueron validados con el cliente. Además, se llevó a cabo un análisis comparativo de datos antes y después de la implementación parcial. Los resultados indicaron una reducción en las pérdidas relacionadas con los activos operativos y un mayor alineamiento con los requisitos de la norma ISO 55001: Gestión de Activos. En conclusión, la introducción del manual de procesos ofrece una guía sistemática que disminuye errores y facilita la identificación de áreas de mejora. Palabras clave: Hotel, cathering, activos de operación, mejora de procesos. 2023-01-01T00:00:00Z