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2013Efecto de la goma xanthan y la hidroxipropilmetilcelulosa en las características físicas y reológicas del pan de arroz libre de gluten tipo moldeCornejo Zúñiga, Fabiola Marcela, Director; Morán Bravo, Katty Marisol; Soledispa Navarrete, Karen Lissette
2013Diseño de un banco de pruebas para la determinación del coeficiente de transferencia de calor por convección forzada en chorros de agua que impactan sobre una superficie metálica calentadaSoriano Idrovo, Guillermo Enrique, Director; Macías Zambrano, José Alberto
2013Diseño de una planta ensambladora de cocinetas a inducción magnéticaBarcia Villacreses, Kleber Fernando, Director; Montaño Méndez, Nadia Xiomara; Mesías Fernández, Diana Aracely
2015Diseño de una instalación frigorífica para almacenamiento de piña para exportaciónVargas Zuñiga, Ángel Fernando, Director; Ramón León, Giovanny Xavier
2015Rediseño de un sistema de distribución hidráulica para enfriamiento de máquinas y moldes de inyección en una industria plásticaMartínez Lozano, Ernesto Rolando, Director; Eras López, Manuel Fernando
2012Validación de un modelo CFD para análisis de golpe de ariete en conductos cerradosNaranjo Sánchez, Ricardo Alfredo, Director; Castillo Orozco, Eduardo Adán
2013Mejoramiento del ambiente de elaboración de alimentos en un servicio de catering a través de la aplicación de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento (POES)Morales Romo-leroux, María Fernanda, Director; Merchán Murillo, Cecilia Elizabeth
2012Elaboración de un manual de gestión ambiental para un taller de estructuras metálicas basado en la norma ISO 14001Paz Mora, Rodolfo Ezequiel, Director; Chávez Cueva, Irene Cristina
2015Diseño e implementación de un sistema de control operacional en una empresa envasadora de GLP basado en balanced scoredcardCevallos Bravo, Nelson Eddy, Director; Alvarado Marín, Carlos Luis; Berruz Terán, Erick Fabricio
2015Análisis de factibilidad para la creación de una empresa manufacturera de la señalética de seguridad industrial que cumpla con las normativas legales vigentesMurrieta Oquendo, María Elena, Director; Benavides Zavala, Diego Gustavo; Ramos Martínez, Raúl Alexis

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