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2007Proyecto para la producción y comercialización de la alcachofa en conserva como la alternativa de exportación al mercado alemanCarpio Zamora, Maria; Chum Candel, Lydia; Mejía, Marco, Director
2009Producción y comercialización de la harian de malanga y productos elaborados: tortillas y empanadas, en los mercados de Guayaquil y QuevedoAlmeida Andrade, María; Chiang Guerra, Danixa; Zamora Maldonado, Pamela; Mejía, Marco, Director
2009Procesamiento de la malanga en la provincia de santo domingo de los tsáchilas y comercialización de “malanga lista para freír” en la ciudad de Guayaquil proyecto de graduaciónArias Herrera, Paola; Castro Burgos, Sindy; Paredes Guerrero, Zaida; Mejía, Marco, Director
2009Proyecto de comercialización de desodorante roll on antimicótico, antisudoral, antibacteriano y con efecto relajante para uso exclusivo de pies “misubaBastidas Sanchez, Martha; Merling Obando, María; Ollague Córdova, Priscilla; Mejía, Marco, Director
2003Proyecto de producción y comercialización de jengibre para consumo local y como alternativa de exportación en el canton marcabeli en la provincia de El OroLópez Piscocama, Marcelo; Colorado Maldonado, Liliana; Mejía, Marco, Director
2003Proyecto de producción y comercialización del camu camu y su impacto socioeconomico-financiero en el sector shagal de la parroquia molleturo en la provinvia del AzuayBernabé Argandoña, Lorena; Centeno Bajaña, Elena; Ramón Sumba, Andrea; Mejía, Marco, Director

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