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2009Diseño y desarrollo del sistema de gestión de calidad para una industria extractora de aceite de palma africana.Vergara Granda, Sandra Patricia; Espinoza Sau-hing, Denisse Andrea
2009Implementación de la metodología de mejora 5s en la línea de producción de cuadernos universitarios en una industria de artes gráficaViteri Miranda, Víctor Manuel
2009Optimización de un proceso de congelación en patacón congelado iqfVillacreses Zambrano, Sara María
2009Aplicación de la stevia rebaudiana bertoni en el desarrollo y diseño de proceso de un chocolate en polvo para grupos de personas con dietas de bajas caloríasCosta Viver, Ana María, Directora; Uzca Sornoza, Cecilia Katherine
2009Reingeniería del proceso de elaboración de una bebida con base de leche de coco.Castillo Soto, Priscila Maria, Director; Vega Hernandez, Jorge Carlos
2009Estudio de la incidencia de la forma geométrica del alimento en la velocidad de secado aplicado al melón CantaloupeCornejo Zuniga, Fabiola Marcela, Directora; Suárez Quirumbay, Richard Davi
2009Diseño de tacticas comerciales para un sistema de distribución de combustiblesGuerra B., José; Gomez Robinson, Idania Margarita
2009Diseño de un sistema de prevención de riesgos agroquímicos.Moya Reyes, Mario Alfredo; Galindo Lopez, Jhonny Fernando
2009Análisis del efecto de la impregnación de cloruro de calcio con deshidratación osmótica por vacío en rebanadas de pimiento para conservas.Cornejo Zuniga, Fabiola Marcela; Grijalva Gomez, Omar Stalin
2009Mejoramiento del proceso de producción de protectores de polietileno espumado mediante simulación dinámica.Barcia, Kleber; Ibarra Martinez, Mario Alberto

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