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2019Evaluación de la calidad de cacao nacional y CCN51 utilizando análisis de imágenes hiperespectralesPaz Bravo, Patricio Gabriel; Saltos Aguilar, Lía Cristina; Chuchuca Morán, Galo, Director
2019Diseño de una planta para la producción de alimentos destinados a ser reconstituidosGalán Orbe, Germán Enrique; Acosta D., Sandra, Directora
2019Diseño de una masa de panificación con inclusión de yogur para la producción de bollos de panBalarezo Jara, Tom John; Patiño Castro, Jorge Luis; Palacios Ponce, A. Sócrates, Director
2019Aprovechamiento de gandul seco en una formulación base de balanceado destinado a cerdos y pollos de engordeAlcívar Chiquito, Andrea Gianella; Yagual Ormaza, Denisse Yuliana; Chuchuca Morán, Galo, Director
2019Diseño del proceso de conservación de pescado dorado utilizando ozono como agente conservante para su comercialización en frescoAcosta Garcés, Javier Enrique; Parra Córdova, Joselyn Ibeth; Palacios Ponce, A. Sócrates, Director
2019-10-25Evaluación del proceso de absorción del sulfito de sodio en el músculo del camanron (l.vannamei) para el control de la melanosisSuárez M., José Antonio; Llerena Ramirez, Carmen Emperatriz
2019-10-25Diseño de un sistema de gestión en control operacional para una empresa metal mecánicaArias Ulloa, Cristian Arturo; Naranjo Chano, Priscila; Roman Matamoros, Diego
2019-12-05Diagnóstico, planificación e implementación de un modelo de gestión de prevención de riesgos laborales en una operación portuaria de GuayaquilCajias, Paul; Guadalupe Echeverria, Victor Rodrigo; Benavides Pozo, Edgar Ulises
2019Mejora en el procesamiento de órdenes en el centro de distribución de una empresa productora de alimentos balanceados para ganado porcino, bovino y avícolaAmbrosini Cabrera, José Arturo; Sánchez Granja, Regina; Retamales García, María Laura, Directora
2019Mejora del indicador de órdenes completas embarcadas en un centro de distribuciónArias Peña, Viviana María; Gómez Pizarro, Anggie Katherine; Adanaqué, Ingrid, Directora

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