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2013Efectos del tratamiento en aguacate (persea americana) aplicando soluciones de polímeros naturales de almidón de maíz y de yuca, con antioxidantes en la calidad durante la postcosecha a temperatura ambienteAlvarado Suárez, María José; Sánchez Ávila, Samuel Arturo
2013-09-09Influencia del método de estabilización en el grado de deteríoro del salvado de arroz ecuatoriano bajo dos condiciones de almacenamiento, cosecha invierno.Silva Ríos, María Eugenia; Vidal Bajaña, Silvia María; Vásquez Veliz, Grace
2013-02-23Aspectos e impactos ambientales producidos en el área de corte de materiales de acero de un taller de estructuras metalicasChavez Cueva, Irene Cristina; Paz, Rodolfo
2013-01-04Manejo y optimización de las operaciones de mantenimiento preventivo y correctivo en un taller automotrizBernal Matute, Ángel Alberto
2013-01-04Estudio de penetración de calor en proceso de esterilización continuo en la elaboración de frejol cajanus cajan enlatadoAlcívar Dueñas, Andrés Leonardo
2013-01-15Diseño de una herramienta predictiva en lenguaje visual basic.net en procesos de transferencia de masa apalicada a alimentosAvegno Reyes, Ingrid Paola
2013-01-15Diseño de un sistema de cribas para la captación de agua de ríoParedes Rodriguez, Milton
2013-01-16Contribución al conocimiento de plagas del cacao: situación actual y mecanismos de antixenosis sobre monalonion dissimulatum distantRiera Ruiz, Carlos Antonio
2013-02-06Implementación de un plan de mejoras en prácticas y operaciones de higiene para la preparación de alimentos en un centro infantil en un sector del noroeste de GuayaquilAguayo Quisiguiña, Paola Stefanía; Gamboa Guerra, Marcely Cristina
2013-02-06Elaboración de barras energéticas para escolares a partir de subproductos industriales de soya y maízDe La Paz Castro, Viviana Celeste

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