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2013-02-07Detección de salmonella spp. mediante pcr en muestras de embutidos, cereales y superficies inertesArmendáriz Toral, Ian Fabricio; Barreiro Zambrano, Pierina Elizabeth
2013-06-13“diseño e implementación de un sistema de gestión integrado para una empresa procesadora de alimentos balanceados”Parrales Burgos, Marola Yomara; Vergara Granda, Sandra
2013-06-13“estudio del proceso de secado del látex de papaya (carica papaya l.) deshidratado por aspersión”Yugcha, A.; Kure, J.; Castillo, P.
2013-06-13Estudio de los niveles de fertilidad y su influencia en la productividad del cultivo de arroz (oryza sativa) en el recinto las maravillas del cantón DauleBrito Peñafiel, Dory Raquel; Chica Martínez, Eduardo
2013-06-18“diseño de un plan de seguridad industrial de la línea de envasado de helados aplicando el programa loto”Montalvo Huacón, Javier
2013-06-13Utilización de harina de chocho (lupinus mutabilis sweet) en la elaboración de panApunte Pinos, German Patricio; León Idrovo, Genaro Octavio; Cornejo, Fabiola
2013-06-18Ensayo de termofluencia del acero aisi-sae 1018 y construcción del modelo predictivo de vidaLoor R., Jaime; Morales L., Fernando; Peña E., Julián
2013-06-18“implementación de una sucursal de un centro de servicio automotriz en la ciudad de Guayaquil”Abramowicz Ayauca, Haskel Rafael; Rivadeneira Pazmiño, Eduardo
2013-06-06Diseño y modelado virtual de una grúa-torre fija con pluma horizontal giratoriaJaramillo Loor, Héctor P.; Camacho Brausendorff, Federico
2013Efecto de la goma xanthan y la hidroxipropilmetilcelulosa en las características físicas y reológicas del pan de arroz libre de gluten tipo moldeMorán Bravo, Katty Marisol; Soledispa Navarrete, Karen Lissette

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