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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
2013Formulación y desarrollo de un producto para niños en edad escolar a partir de los subproductos industriales de soya y maízCoello Ojeda, Karin Elizabeth, Directora; Romero Mendoza, María Isabel
2013Análisis de la retrogradación del pan molde blanco mediante métodos experimentales convencionales y análisis térmicoCornejo Zúñiga, Fabiola Marcela, Director; Quintong Santana, Alejandro Gabriel; Tenesaca Bustos, Jackeline Del Roció
2013Cálculo, selección y montaje de un sistema para el precocido de camarónMartínez Lozano, Ernesto Rolando, Director; Ramos Espinoza, José Andrés; Vinueza Peralta, Hugo Andrés
2013Reinstalación del generador eólico y evaluación técnica del sistema híbrido para producción de energía eléctrica en el laboratorio de fuentes renovables de energía - EspolPazmiño Barreno, Marco Antonio, Director; Ruiz Ríos, John Jayro; Peña Altamirano, José Guillermo; Fernández Rodríguez, Alberto Enrique
2013Aplicación de las técnicas 5S's y la técnica del mapeo de la cadena de valores (VSM) al área de soplado de llantas para camión de juguete en una fábrica de plásticosCalvo Urigüen, Juan Felipe, Director; Soriano Morales, Gary Fabricio
2013Diseño asistido por computadora de una plataforma cama baja de cuello desmontable con capacidad de 45 toneladas usando los programas SAP 2000® y ANASYS®Martínez Lozano, Ernesto Rolando, Director; Sotomayor Venegas, Gonzalo Xavier; Padilla Nieto, Manuel Alejandro
2013Diseño e implementación de un programa de mantenimiento productivo total (TPM) en una empresa productora de alimentos balanceadosCalvo Urigüen, Juan Felipe, Director; Toral Franco, Ximena Del Rocío; Burgos Toaza, Luis Eduardo
2014Recomendaciones técnicas para la ingesta de alimentos en el bar escolar de una institución educativa de la ciudad de GuayaquilCoello Ojeda, Karin Elizabeth, Director; Aguilar De La Torre, Luis Javier; Vera Loor, Javier Alejandro
2013Propuesta de un método biológico para la detección de aflatoxinas en alimentosMorales Romo-leroux, María Fernanda, Director; Vargas Farías, Cristian Javier; Velásquez Figueroa, Verónica Patricia
2013Diseño y simulación de un puente grúa de cinco toneladasMartínez Lozano, Ernesto Rolando, Director; Tenelema Quitio, Oscar Jamil

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