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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorRamírez Mosquera, Ángel Diego, Director-
dc.contributor.authorPérez Castro, Edgar Fernando-
dc.date.accessioned2015-10-08T18:19:32Z-
dc.date.available2015-10-08T18:19:32Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationPérez Castro, E. (2015). Comparación del desempeño ambiental de la cocción utilizando gas licuado de petróleo con el de la cocción utilizando electricidad. Trabajo final para la obtención del título: Ing. Mecánico. [Tesis de grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 153 páginas.-
dc.identifier.urihttp://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30502-
dc.descriptionEn el presente trabajo se realizó una comparación acerca del desempeño ambiental de la cocción utilizando gas licuado de petróleo con el desempeño ambiental de la cocción utilizando electricidad en cocinas de inducción, con la finalidad de proveer información ambiental relevante para analizar el cambio de vector y recursos energéticos en el Ecuador. Para lograr esta comparación se utilizó le metodología de análisis comparativo de ciclo de vida, que es una herramienta que sirve para comparar el desempeño ambiental de dos o más alternativas de productos o servicios funcionalmente equivalentes. Dentro de la metodología usada, se plantearon los objetivos del estudio, se establecieron los límites de los sistemas y la unidad funcional entre ellos, y por último se presentaron y se interpretaron los resultados obtenidos.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.format.extent153 páginas-
dc.language.isospa-
dc.publisherEspol-
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectElectricidad-
dc.subjectGas licuado de petróleo-
dc.subjectImpacto ambiental-
dc.subjectCocción-
dc.subjectCocina de inducción-
dc.titleComparación del desempeño ambiental de la cocción utilizando gas licuado de petróleo con el de la cocción utilizando electricidad-
dc.typebachelorThesis-
dc.identifier.codigoespolD-88024-
dc.description.cityGuayaquil-
dc.description.degreeIng. Mecánico-
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