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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/30520| Title: | Una jugueria Vip en Santo Domingo |
| Authors: | Calle Córdova, Ersson Jorge Mejía Luna, Jacqueline, Directora |
| Keywords: | Alimentos Calidad del Productos Servicio al Cliente |
| Issue Date: | 6-Nov-2011 |
| Publisher: | ESPAE-ESPOL |
| Citation: | Calle Córdova, Ersson Jorge (2011). Una jugueria Vip en Santo Domingo. Trabajo final para la obtención del título: Maestría Ejecutiva en Administración de Empresas, Espae-Espol, Guayaquil. 216 |
| Description: | El presente estudio ha permitido analizar la factibilidad de creación de una empresa que se basará en un negocio tradicional de bebidas de frutas, llamadas juguerías, a través de un nuevo concepto con características distintivas y diferenciadoras. Las juguerías no son nuevas, y su presencia en la ciudad es evidente, sin embargo, las características de higiene del establecimiento, asepsia en los procedimientos de preparación, el servicio al cliente y la calidad del producto, dejan mucho que desear. La ausencia de un lugar que cubra éstas y otras expectativas o preferencias de los consumidores, conjuntamente con las actuales tendencias sobre el consumo de bebidas, permitieron observar una oportunidad para crear un negocio que atenderá tales requerimientos. |
| URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/30520 |
| Appears in Collections: | Tesis de Postgrado - ESPAE |
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