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2011Desarrollo de pan para diabéticos con estudio de resultados en índices de glicemia postprandial en pacientes sanosPoveda, Carlos, Director; Galarza Granoble, Johan Carolina; Wonsang Valle, Carlos Javier
2012Tratamiento dietético nutricional en litiasis renalYaguachi, Ruth, Director; Caiche Tomalá, Fausto Carmelo
2009Elaboración de tofu con sabor a chile y sabor ahumadoReyes Lopez, Mariela, Director; Castillo Pérez, Alba Elizabeth
1993Informe de prácticas preprofesionales realizado en Frigoríficos BALAO S.A. (FRIBALAO)Santistevan, K., Director; Saltos Saltos, Jessica Liliana
1996Informe de prácticas preprofesionales realizado en Alimentos Balanceados L'IRIS. S.A.Icaza, Claudia, Director; Naranjo Córdova, Jessica Catherine
1989Informe de prácticas preprofesionales realizado en GRANMAR S.A.Bajaña, Gloria, Director; Valero Solis, Mercedes Alexandra
1989Informe de prácticas preprofesionales realizado en Balanceados Nacionales (BANACA)Miranda López, Jorge Luis, Director, Director; Laforgia Nieto, Angela María
1991Informe de prácticas profesionales realizado en FRICMARES S.A.Uribe, Gustavo, Director; Suarez Ubillus, Shirley Iliana
1988Informe de prácticas profesionales realizado en BEBIDAS GASEOSAS S.A.Bajaña, Gloria, Director; Rodriguez Obregón, Lucrecia Sofia
2009Estudio de estabilidad de las humitas refrigeradas envasadas en fundas de polipropileno biorientadoCosta, Ana, Director; Vivas Méndez, Josefina Nelly; Mosquera Nivela, Saskia Emperatriz

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