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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorWiesner Falconi, Ignacio Vicente, Director-
dc.contributor.authorRodríguez Chica, Henry Luis-
dc.date.accessioned2016-02-26T15:48:11Z-
dc.date.available2016-02-26T15:48:11Z-
dc.date.issued2008-
dc.identifier.citationRodríguez Chica, H. (2008). Mejoramiento de la capacidad de producción de fábrica de frutas congeladas para exportación a mercado norteamericano. Trabajo final para la obtención del título Ing: Mecánico. [Tesis de Grado]. ESPOL. FIMCP. Guayaquil, 1667 páginas-
dc.identifier.urihttp://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/32009-
dc.descriptionTrabajo que trata sobre el mejoramiento de la capacidad de producción de una fabrica de frutas congeladas para exportación a mercado norteamericano, se desarrolla realizando cambios en el diseño de la obra civil, como en la infraestructura, y en los pocos equipos existentes que se encuentran en la actualidad, partiendo con un nuevo diseño de planta y la selección de equipos utilizados en este tipo de procesos, para poder mejorar la producción hasta 1000 kg/h de frutas congeladas.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.format.extent167 páginas-
dc.language.isospa-
dc.publisherESPOL. FIMCP-
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectPlanta procesadora-
dc.subjectBuenas prácticas de manufactura-
dc.subjectEvaluación económica-
dc.subjectFrutas congeladas-
dc.titleMejoramiento de la capacidad de producción de fábrica de frutas congeladas para exportación a mercado norteamericano-
dc.typebachelorThesis-
dc.identifier.codigoespolD-39644-
dc.description.cityGuayaquil-
dc.description.degreeIng. Mecánico-
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