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2011Desarrollo de pan para diabéticos con estudio de resultados en índices de glicemia postprandial en pacientes sanosGalarza Granoble, Johan Carolina; Wonsang Valle, Carlos Javier; Poveda Loor, Carlos, Director
2013Tratamiento dietético nutricional en AnemiaGuillén Aguilera, Ronald Enrique; Yaguachi Alarcón, Ruth, Director
2012Análisis de dietas por los diferentes períodos de entrenamiento al grupo de atletismo de la federación deportiva del GuayasAcuña Pincay, Stela Mariana; Novillo Luzuriaga, Nibia, Director
2010Acercamiento Clínico a una evaluación nutricional de osteoporosisSilva Ochoa, Alfonso Daniel; Solís Sánchez, Carlos, Director
2015Valoración Nutricional de los pacientes adultos mayores con Diabetes Mellitus Tipo 2 que asisten al Centro Gerontológico Municipal “Dr. Arsenio de la Torre Marcillo” de la ciudad de Guayaquil, 2015Montes Ortiz, Katherine Estefanía; Valencia Erazo, Luz, Directora
2019Elaboración de un programa de educación nutricional para la adopción de hábitos alimentarios saludables de parte de los conductores de TRANSESPOL E.PVera Tomalá, Katherine Vanessa; Yagual Panchana, Abigail Daniela; Silva Ochoa, Alfonso, Director
2016Evaluación del estado nutricional de niños de una fundación del área urbana del cantón de Durán, Ecuador 2015Molina Miranda, María José; Quimis Pincay, Joselyn Patricia; Poveda, Carlos, Director
2021Propuesta para el incremento de consumo de frutas y hortalizas en estudiantes universitariosLazo Artieda, Melissa Antonella; Vásquez Zambrano, Génesis Yamileth; Carvajal Saglimbeni, Gabriela, Director
2012Evaluación nutricional en niños y su aplicación a enfermedades metabólicas y nutricionalesPonce Montiel, Evelyn Magdalena; Álvarez Córdova, Ludwig, Director
2021Evaluación del consumo de alimentos callejeros y los efectos perjudiciales en la salud de la población adulta de la ciudad de Guayaquil.Guzmán J., Valeria, Directora; Murillo Torre, Nohelia; González Bermúdez, Tamara Nazzanie

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