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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
2018	Necesidades nutricionales en pacientes adultos con VIH/SIDA pertenecientes a la red de dispensarios médicos del arquidiócesis de Guayaquil (REDIMA)	Brito Obando, Carlos Andrés; Izurieta Piedrahita, Ingrid Alexandra; Guzmán Jara, Valeria, Director
2017	Evaluación del estado nutricional de docentes y personal administrativo que laboran en la Escuela Superior Politécnica del Litoral para la determinación de prevalencia de Estreñimiento, llevado a cabo durante “I Termino 2017	Tapia España, Silvia Johanna; Yanqui Concha, Viviana Maribel; Reyes López, Mariela, Director
2019	Evaluación del estado nutricional en pacientes diabéticos con insuficiencia renal crónica del Centro De Diálisis Dialcívar S.A.	Apolinario Cedeño, Gabriela Alexandra; Plaza Paz, Gianella Sofía; Silva Ochoa, Alfonso, Director
2018	Relación entre hábitos alimentarios y estado nutricional en familiares de pacientes con VIH/SIDA pertenecientes a REDIMA	Anchundia Henríquez, Julissa Annabell; Cedeño Guiracocha, Mildred Josefina; Guzmán Jara, Valeria J., Director
2022	Análisis de la oferta alimentaria del servicio de alimentación de una empresa y su relación con el estado nutricional y productividad de los trabajadores	León García, Sergio Jefferson
2019	La agricultura familiar campesina y su asociación con la soberanía alimentaria y la diversidad de las dietas.	Carvajal Cañarte, Eddy Leonardo; Peñafiel, Daniela, Director
2020	Educación Nutricional en embarazadas del Banco de Alimentos Diakonía: Comiendo para mejores futuros 2020	Silva, Alfonso, Director; Arroba Mora, Kimberley Lissette; Vite Padilla, Genesis Dayanna