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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/41704| Title: | Desarrollo e implementación de un modelo de planificación y optimización de capacidades enfocado a la industria de cervezas |
| Authors: | Barcia Villacreses, Kleber Fernando, Director Cevallos Quiroz, Carlos Ernesto |
| Keywords: | Capacidad Modelos Planificación la Producción Industria Cervecera |
| Issue Date: | 2010 |
| Publisher: | ESPOL. FCNM: Magíster en Control de Operaciones y Gestión Logística |
| Citation: | Cevallos Quiroz, Carlos Ernesto (2010). Desarrollo e implementación de un modelo de planificación y optimización de capacidades enfocado a la industria de cervezas. Trabajo final para la obtención del título: MAGÍSTER EN CONTROL DE OPERACIONES Y GESTIÓN LOGÍSTICA Espol Fcnm, Guayaquil. 59 p. |
| Description: | La presente tesis busca desarrollar un modelo práctico de planificación de capacidades que permita simular distintas alternativas para: Balancear las capacidades actuales de manera integrada que incluya las capacidades de producción, almacenamiento y transporte, mediante un análisis detallado de las restricciones en la cadena de suministro. Optimizar el capital de trabajo y de inversión a través de los años de planificación mediante el uso de herramientas de modelación matemática. Evaluar escenarios cambiantes de demanda a largo plazo Evaluar distintos escenarios de utilización de capacidades y estrategias de saltos de capacidad |
| metadata.dc.description.abstractenglish: | XXX |
| URI: | http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/41704 |
| Appears in Collections: | Tesis de Postgrado - FCNM |
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