Estudio de distribución de planta de las empresas dedicadas al empacado de pescado en Manta

Abstract

Tesis que realiza un estudio para conocer la realizad actual de tres empresas empacadoras de pescado fresco y congelado, el motivo del arreglo de la planta es optimizar la distribución de máquinas, recursos humanos, materiales y servicios auxiliares. para lo cual inicialmente clasifica los parámetros y criterios de las diferentes variables que intervienen en la distribución de planta, además realiza el diagnóstico de la distribución física de las plantas. posteriormente hace la comparación de la distribución actual de las plantas con respecto a los parámetros y criterios teóricos del diseño de plantas.