Plan de capacitación y apoyo para el desarrollo agroturístico: aplicado al proyecto Santa Elena - campo de acción de cedege

Abstract

Esta tesis que desarrolla un plan de capacitación, dirigido a los diferentes tipos de actores que va a tener contacto con el turista: agricultores, administradores y dueños de fincas, en el desarrollo del agroturismo en la península de Santa Elena. Teniendo en cuenta que lo que se propone es el desarrollo de una actividad complementaria a las labores normales, realiza la capacitación en forma de seminarios cortos pero muy específicos para cada grupo meta. Además expone ejemplos prácticos sobre agroturismo, y ciertas sugerencias que se podrían poner en práctica a largo plazo. Y expone un pensum dirigido a estudiantes de turismo que puede ser aplicado por las universidades interesadas en el tema.