1. DSpace en ESPOL
  2. Unidades Académicas
  3. Facultad de Ciencias Sociales y Humanísticas
  4. Tesis de Ingeniería en Negocios Internacionales
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/47034
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.advisorZurita Cueva, Jose Omar-
dc.contributor.authorBermeo Almeida, Tamia Elizabeth-
dc.contributor.authorBolaños Mendoza, Cindy Elizabeth-
dc.creatorEspol-
dc.date.accessioned2019-06-18T15:54:32Z-
dc.date.available2019-06-18T15:54:32Z-
dc.date.issued2019-06-18-
dc.identifier.citationBermeo Almeida, Tamia Elizabeth; Bolanos Mendoza, Cindy Elizabeth (2018). Plan de negocio para la comercialización de galletas a base de harina de garbanzo y frutos secos en el cantón durán. Trabajo final para la obtención del título:Ingeniería En Negocios Internacionales. Espol:Facultad de Ciencias Sociales y Humanísticas, Guayaquil.-
dc.identifier.urihttp://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/47034-
dc.descriptionLa malnutrición es un problema a nivel mundial crónico, que ha traído como consecuencia el desarrollo de enfermedades que forman parte del síndrome metabólico debido a la ingesta inadecuada de micronutrientes esenciales para el correcto desarrollo de las personas; El hierro, es principal micronutriente que contribuye en la producción de hemoglobina en la sangre y su ingesta deficiente es la causante de la anemia ferropénica, la cual en Ecuador, es la deficiencia más común en niños y mujeres en estado de gestación.Partiendo de este antecedente, surge la necesidad de crear una propuesta orientada a esta problemática la cual, haciendo uso de la metodología Design Thinking, se elaboró un producto con ingredientes alternativos que aporten cantidades significativas de hierro al organismo como lo es la Harina de Garbanzo.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.format.extent102-
dc.language.isospa-
dc.publisherEspol-
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectMALNUTRICIÓN-
dc.subjectENFERMEDADES-
dc.subjectPRODUCTO ALTERNATIVO-
dc.subjectGARBANZO.-
dc.titlePlan de negocio para la comercialización de galletas a base de harina de garbanzo y frutos secos en el cantón durán-
dc.typebachelorThesis-
dc.identifier.codigoespolD-CD109499-
dc.description.cityGuayaquil-
dc.description.degreeIngeniería En Negocios Internacionales.-
Aparece en las colecciones: Tesis de Ingeniería en Negocios Internacionales

Ficheros en este ítem:
Fichero Tamaño Formato  
D-109499.pdf2.53 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.