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Issue Date	Title	Author(s)
2014	Estudio técnico-financiero para el desarrollo del área de proceso centralizado de carne de res de una cadena de autoservicios	Castillo Soto, Priscila María, Director; Aguiar Gómez, Miguel Ángel; Da Silva Saralegui, Leonardo
2014	Determinación de la durabilidad de una resina de tereftalato de polietileno, Af-626, en envases retornables por inyección para bebidas gaseosas de alta rotación	Acosta Dávila, Sandra Cecilia, Director; Martínez Sobenis, Andreina Gabriela
2009	Análisis del efecto de la impregnación de cloruro de calcio con deshidratación osmótica por vacío en rebanadas de pimiento para conservas	Cornejo Zúñiga, Fabiola Marcela; Grijalva Gómez, Omar Stalin
2010	Implementación y desarrollo de un sistema de gestión de la calidad basado en la norma ISO 9001:2008 para una empresa que procesa helados	Vergara G., Sandra, Director; Aguilar Morocho, Indira Estefania
2010	Influencia del grado de madurez del arroz INIAP12 en el rendimiento de su pilado y la calidad del producto cocido	Abad Pilligua, Cristhian Lenin; Castillo Soto, Priscila María, Director
2015	Desarrollo de un yogur de arazá bajo en calorías endulzado con stevia y sucralosa	Torres Camba, Haydee Del Roció, Director; Olivares Cornejo, Melissa Daniela; Carvajal Cerón, María José