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Title:	Aplicación de mejoras en el proceso de planificación y control presupuestario de un emprendimiento de productos de higiene y limpieza basado en la herramienta Value Stream Mapping (VSM) de Lean Manufacturing
Authors:	Montalvo Barrera, Diana, , Director Arévalo Ruiz, Adriana Katherine Torres Ponce, María José
Keywords:	Indicadores de Gestión Presupuesto Maestro Microempresa Value Stream Mapping
Issue Date:	2023
Publisher:	ESPOL
Citation:	Arévalo Ruiz, A. K. y Torres Ponce, M. J. (2023). Aplicación de mejoras en el proceso de planificación y control presupuestario de un emprendimiento de productos de higiene y limpieza basado en la herramienta Value Stream Mapping (VSM) de Lean Manufacturing. [Proyecto integrador]. ESPOL. FCSH .
Description:	Lean Manufacturing es una gran herramienta usada regularmente por grandes empresas con la finalidad de realizar un estudio de los procesos de producción o áreas que requieren un análisis de problemáticas y establecer controles para mitigar aquellas causas raíz. Acorde a lo expuesto, el presente trabajo consistió el análisis de proceso de planificación que tiene la microempresa de estudio a través de la herramienta Value Stream Mapping, la microempresa de análisis se dedica a la comercialización de productos higiénicos y de limpieza al por mayor en la ciudad de Guayaquil. Para la metodología se realizó un flujograma del proceso actual que tiene el área administrativa financiera junto con el diagrama de Ishikawa para determinar las causas raíz que afectan en cada elemento que se componen acerca del problema de proceso de planificación. Los resultados que se obtuvieron fueron a través de la proyección de cada cédula compuesta por el presupuesto maestro, para luego realizar un análisis de la situación real versus lo proyectado a través de los indicadores de gestión, una vez interpretado los resultados se diseñó controles de ventas, compras, cartera y gastos con la finalidad de proponer una guía de seguimiento y control de estas variables. Posteriormente se concluye que el uso de la herramienta cadena de valor ayudará a la entidad encontrar puntos claves de los procesos actuales para que en base a eso se plantee mejoras y de tal forma se reduzca pasos y tiempos en actividades que no agreguen valor y más bien potenciar aquellas que sí agregan valor al proceso de planificación presupuestaria.
metadata.dc.description.abstractenglish:	Lean Manufacturing is a great tool regularly used by large companies in order to carry out a study of production processes or areas that require an analysis of problems and establish controls to reduce those root causes. In accordance with the above, the present work consisted of the analysis of the planning process that the study microenterprise has through the Value Stream Mapping tool, the analysis microenterprise is dedicated to the commercialization of wholesale hygiene and cleaning products in Guayaquil City. For the methodology, a flowchart of the current process that the financial administrative area has together with the Ishikawa diagram was made to determine the root causes that indicate in each element that are composed about the problem of the planning process. The results that were obtained were through the projection of each document composed of the master budget, to then carry out an analysis of the real situation versus what was projected through the management indicators, once the results were interpreted, sales controls were selected. , purchases, portfolio and expenses in order to propose a guide for monitoring and control of these variables. Later it is concluded that the use of the value chain tool will help the entity to find key points of the current processes so that, based on that, improvements are proposed and in such a way that steps and times are reduced in activities that do not add value and rather, promote those that do add value to the budget planning process.
URI:	http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/58304
metadata.dc.identifier.codigoproyectointegrador:	ADMI-909
Appears in Collections:	Tesis de Auditoría y Control de Gestión

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