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dc.contributor.advisorPanchana, Pilar, Director-
dc.contributor.authorAguilera Chuchuca, Martha Lizbeth-
dc.contributor.authorCollantes Tigse, David Marvin-
dc.creatorESPAE. ESPOL-
dc.date.accessioned2024-07-30T19:39:27Z-
dc.date.available2024-07-30T19:39:27Z-
dc.date.issued2015-
dc.identifier.citationAguilera Chuchuca, M.; Collantes Tigse, D. (2015). Implementación de una planta de balanceado aprovechando los desechos de faenamiento del camal de Guayaquil. Trabajo final para la obtención del título: MAESTRIA EN GESTION DE PROYECTOS. [Tesis de Postgrado]. ESPOL. ESPAE. Guayaquil, 188 páginas.-
dc.identifier.urihttp://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/61782-
dc.descriptionEl presente proyecto se basa en el aprovechamiento de los desechos del Camal de Guayaquil y al mismo tiempo ayudar al medio ambiente, ya que a pesar de contar con una Planta de tratamiento, la carga orgánica generada por la naturaleza del trabajo no abastece para la correcta depuración del agua. El objetivo del proyecto se basa en implementar una planta procesadora de balanceado, aprovechando los desechos provenientes del Camal, elaborando balanceados además de subproductos como harina de sangre y carne & hueso a precios competitivos y al mismo tiempo de calidad.-
dc.formatapplication/pdf-
dc.format.extent186 páginas-
dc.language.isospa-
dc.publisherESPAE. ESPOL-
dc.rightsopenAccess-
dc.subjectBalanceado-
dc.subjectPlanta de Balanceado-
dc.subjectFaenamiento-
dc.subjectCamal-
dc.titleImplementación de una planta de balanceado aprovechando los desechos de faenamiento del camal de Guayaquil-
dc.typeMaestría en Gestión de Proyectos-
dc.identifier.codigoespolT-12645-
dc.description.cityGuayaquil-
dc.description.degreeEscuela de Postgrado en Administración de Empresas-
dc.identifier.codigoproyectointegradorS-0164-
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