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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/64986Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Pérez Taday, Carlos Humberto | - |
| dc.creator | Romo Pita, Arturo Enrique | - |
| dc.creator | Salomón Fash, Leo Erich Director | - |
| dc.date | 2001 | - |
| dc.date.accessioned | 2025-02-13T19:34:12Z | - |
| dc.date.available | 2025-02-13T19:34:12Z | - |
| dc.identifier | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/61289 | - |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/64986 | - |
| dc.description | Trabajo que está encaminado a la producción de 200 toneladas al mes de café liofilizado necesario para satisfacer las necesidades del mercado europeo y asiático. Menciona las ideas principales sobre el concepto de liofilización, sus distintas etapas, ventajes y desventajas y aplicaciones principales. Además, se da una explicación de los equipos que se utilizan en las distintas etapas del proceso en planta, su descripción y operación. Se analiza el sistema de congelamiento continuo y secado por lote (bach). Establece las especificaciones técnicas de los principales elementos para la subestación de distribución eléctrica, incluyendo un análisis de la malla de puesta a tierra. | - |
| dc.description | Tesis. | - |
| dc.description | Trabajo que está encaminado a la producción de 200 toneladas al mes de café liofilizado necesario para satisfacer las necesidades del mercado europeo y asiático. Menciona las ideas principales sobre el concepto de liofilización, sus distintas etapas, ventajes y desventajas y aplicaciones principales. Además, se da una explicación de los equipos que se utilizan en las distintas etapas del proceso en planta, su descripción y operación. Se analiza el sistema de congelamiento continuo y secado por lote (bach). Establece las especificaciones técnicas de los principales elementos para la subestación de distribución eléctrica, incluyendo un análisis de la malla de puesta a tierra. | - |
| dc.language | und | - |
| dc.publisher | Ecuador ESPOL. FIEC: Potencia | - |
| dc.publisher | Guayaquil | - |
| dc.subject | Análisis Técnico | - |
| dc.subject | Liofilización | - |
| dc.subject | Subestaciones Eléctricas | - |
| dc.title | Análisis técnico económico para la instalación de una línea procesadora de café liofilizado TESIS MATERIAL IMPRESO TEXTUAL | - |
| dc.type | text | - |
| Aparece en las colecciones: | Colección KOHA | |
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