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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68171Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Orellana Cabrera, Desiderio | - |
| dc.contributor.author | Solorzano Zambrano, Wilson | - |
| dc.contributor.author | Vaca Cojitambo, Carlos | - |
| dc.date.accessioned | 2026-04-29T19:58:31Z | - |
| dc.date.available | 2026-04-29T19:58:31Z | - |
| dc.date.issued | 2000 | - |
| dc.identifier.citation | Orellana Cabrera, Desiderio; Solorzano Zambrano, Wilson; Vaca Cojitambo, Carlos. (2000). ¡U LA LÁ! Restaurante Dietético. Comida Rica y Saludable con Calidad y Calidez. Trabajo final para la obtención del título: MAESTRIA DE GERENCIA DE SERVICIOS DE SALUD. [Tesis de Postgrado]. ESPOL. ESPAE. Guayaquil, 90 páginas. | es_EC |
| dc.identifier.uri | http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/68171 | - |
| dc.description.abstract | Este estudio propone un nuevo proyecto de negocio con comida sana y nutritiva que se establecerá en la zona del casco comercial de la ciudad de Machala. El nombre asignado ¡U LA LA! ofrece una imagen cálida, innovadora y novedosa para nuestro mercado objetivo, en el cual los clientes encontraran una variedad amplia del menú. El restaurante surge de la necesidad de alimentar de la mejor forma y científicamente a la fuerza laboral, con las combinaciones adecuadas y nutritivas, buscando calidad en la salud del grupo meta. | es_EC |
| dc.language.iso | es | es_EC |
| dc.publisher | ESPOL. ESPAE | es_EC |
| dc.subject | RESTAURANTE | es_EC |
| dc.subject | DIETA | es_EC |
| dc.subject | SALUD | es_EC |
| dc.title | ¡U LA LÁ! Restaurante Dietético. Comida Rica y Saludable con Calidad y Calidez | es_EC |
| dc.type | Thesis | es_EC |
| Appears in Collections: | Tesis de Maestría en Gerencia Hospitalaria | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| D-P 02206 ORELLANA-SOLORZANO-VACA.pdf | 82.16 MB | Adobe PDF | View/Open |
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