Planeación Estratégica. Helados Turrón

Abstract

El trabajo que presentamos a continuación es tomado de una empresa típica ecuatoriana, tanto por su administración familiar, como por su tamaño y posición en el mercado. Esta es una empresa que pertenece a un mercado que elabora y distribuye productos masivos, como son los helados que se expenden en carritos y triciclos ambulantes. Sus clientes provienen de todos los niveles socioeconómicos por lo que existe una diversidad en la forma de presentación del producto. Hemos escogido esta compañía porque estamos conscientes, que si aplicamos técnicas de mercadotecnia correctas, esta empresa surgirá y se colocara en un sitio competitivo, en caso contrario, se corre el riesgo de perder imagen ceder posiciones en la participación de mercado, perderla oportunidad de expandir el negocio y consiguientemente, dejar de percibir grandes utilidades que actualmente no se aprovechan por no atacar eficientemente el mercado.