Diseño de una balanza inteligente para la toma de inventario y registro en una camaronera

Abstract

En la costa ecuatoriana, sólo el 4% de las empresas camaroneras aprovechan el internet como herramienta clave en los procesos de pesca, registro y transporte del camarón. La camaronera, sobre la cual se presenta el proyecto integrador, presenta incongruencias al pescar el camarón y registrarlo, ocasionando desconfianza entre las partes empleador - empleado, lo que se traduce como pérdida. Es por esta razón que se desarrolló una solución integral la cual consta de dos partes, el diseño de una balanza industrial inteligente que se encargará del trabajo repetitivo el cual es pesar y enviar la información a la nube, y por otro lado, la construcción automática de la guía de los productos pesados, así como la plataforma de monitoreo mediante gráficas de desempeño la cual puede ser visualizada desde alquier dispositivo con conexión a internet. Esta solución se ejecuta un 65% mas rápido en comparación con la forma tradicional de completar la guía de remisión y fue corroborada mediante el análisis de viabilidad expuesta en el capitulo 3. Por lo tanto, utilizando el software Fusion 360 para el diseño mecánico y un análisis de elementos finitos para el espacio de la celda de carga LH6N (capacidad 100 kg); se seleccionó los materiales de la balanza, para la plataforma (acero inoxidable 304), para la base (acero A 36) y pintura AntiOx para proteger la estructura, todo con materiales disponibles en el mercado ecuatoriano. Luego, para la conexión a base de datos se utilizó el microcontrolador ESP-32S, además, se implementó un módulo GSM (admite chip con datos móviles) en caso de no existir una red de internet disponible. Cabe recalcar que la guía de remisión automática es personalizada para cada cliente y esta puede ser observada, editada e impresa mediante hojas de cálculo en línea