Comparación de la eficiencia de alimentación al boleo versus alimentadores automáticos en el cultivo del Litopenaeus vannamei

Abstract

Debido al incremento de la producción acuícola en el país, se trata de buscar nuevas estrategias para solucionar los problemas o necesidades que se presentan en la producción camaronera. La alimentación artificial, el cual es un tema de mayor interés para la industria acuícola debido a los altos costos generados por la alimentación de los cultivos, y que los métodos que se utilizan para elaborar el alimento artificial no son considerados sostenibles, por estas razones se hace una necesidad la investigación, optimización u estudio de nuevas técnicas o metodologías que puedan generar mayor eficiencia y sostenibilidad en la producción del cultivo de especies acuícolas, como la implementación de alimentadores automáticos que ha mostrado tener suficientes ventajas en comparación a los métodos tradicionales, el objetivo de este proyecto fue conocer cual sistema de alimentación (boleo o alimentadores automáticos) es más factible para la producción, teniendo en consideración la calidad de agua (parámetros en rangos normales a óptimos en el cultivo), crecimiento semanal, supervivencia y factor de conversión alimenticia. Para ello se utilizo como principal metodología el análisis estadístico de datos utilizando el software R-Studio y comparando los resultados de los métodos de alimentación para analizar si existían diferencias significativas. Cumpliendo con los objetivos planteados se comprobó que existían diferencias significativas (p value < 0.01) entre los sistemas de alimentación, destacando una mejoría del Factor de conversión alimenticia y supervivencia de los animales utilizando los sistemas de alimentación automáticos.