Diseño de un horno rotativo para planta procesadora de harina de pescado
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Resumen
La presente tesis tiene el propósito de destacar las condiciones y soluciones a las serias dificultades artesanales e industriales a tan importante problema que además de favorecer la economía nacional nos dará la satisfacción y seguridad de disponer de la técnica para diseñar nuestras propias plantas y ofrecer al mercado internacional nuestro producto elaborado, contribuyendo de esta manera a solventar la existencia de alimentos a escala mundial.
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Chalen, M. (1979). Diseño de un horno rotativo para planta procesadora de harina de pescado. [Tesis de Grado]. Escuela Superior Politécnica del Litoral.