Alternativa de adopción tecnológica y transformación digital para el mejoramiento del proceso de envejecimiento de arroz
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ESPOL.FCSH
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Descripción
El presente caso tiene como propósito identificar la mejora alternativa para optimizar y automatizar el proceso de envejecimiento del arroz que sigue la empresa AGROSYLMA S.A., reduciendo el costo de mano de obra, el consumo de gas licuado de petróleo, y los errores humanos. Para cumplir con este propósito se utilizó la metodología del Caso de Negocio de Harvard mediante la evaluación de las alternativas planteadas desde una perspectiva financiera, estratégica y operacional. Después de esta evaluación se seleccionó la alternativa que consiste en implementar una solución de Internet de las Cosas y conectividad mediante una red LoRaWAN. Para esta alternativa se estableció un plan de mitigación de riesgo y un detallado plan de implementación
Palabras clave
Citación
Zambrano Dávila, A. J., Vera Alcívar, C. y Rivadeneira Morales, M. J. (2024). Alternativa de adopción tecnológica y transformación digital para el mejoramiento del proceso de envejecimiento de arroz . [Proyecto de Titulación]. ESPOL.FCSH .