Valoración de la gastronomía típica para la promoción turística del cantón Balao de la provincia del Guayas

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dc.contributor.advisorArce, Rafael. dir.
dc.contributor.authorAlvarado Acosta, Roxana Lissette
dc.contributor.authorCevallos Lucas, Karina Lisbeth
dc.creatorEspol
dc.date.accessioned2016-08-29T17:46:39Z
dc.date.available2016-08-29T17:46:39Z
dc.date.issued2016
dc.descriptionInicialmente, analizamos geográficamente al cantón y sus recursos para poder encajarlo como destino potencial turístico por medio de su producción, atractivos tanto naturales como culturales, estructuras, actividad económica, etc. En la metodología, determinaremos la población universo y la muestra para recoger y analizar datos actualizados que estaremos aportando con las técnicas utilizadas para su estudio. Se desarrollara un modelo llamativo de guía gastronómica estableciendo su importancia e instrumentalización para lo que utilizaremos herramientas de suma importancia como el uso de fichas de inventario y fichas para la planta turística gastronómica que avalen con la veracidad de los datos en este proyecto. Con la creación de la guía gastronómica virtual servirá como material didáctico y de consulta para que los turistas se sientan motivados a visitar el cantón.
dc.description.cityGuayaquil
dc.description.degreeLicenciado en Turismo
dc.formatapplication/pdf
dc.format.extent103
dc.identifier.citationAlvarado Acosta, Roxana Lissette; Cevallos Lucas, Karina Lisbeth (2016). Valoración de la gastronomía típica para la promoción turística del cantón Balao de la provincia del Guayas Trabajo final para la obtención del título: Licenciado en Turismo Espol FIMCBOR, Guayaquil. 103
dc.identifier.codigoespolD-101059
dc.identifier.urihttps://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/35240
dc.language.isospa
dc.publisherEspol
dc.rightsopenAccess
dc.subjectProvincia del Guayas
dc.subjectTurísmo - Ecuador
dc.subjectValoración
dc.subjectPromoción turística
dc.subjectGastronomía
dc.subjectCanton Balao
dc.titleValoración de la gastronomía típica para la promoción turística del cantón Balao de la provincia del Guayas
dc.typebachelorThesis

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